Betul Ke Stevia Boleh Ganti Gula Putih?

Gula tambahan terutamanya gula putih adalah bahan yang paling bahaya dalam pemakanan seharian.

Ianya selalu berkait rapat dengan banyak penyakit berbahaya termasuk masalah obesiti, masalah jantung, kencing manis dan tidak terkecuali kanser.

Kebanyakan dari kita gula dalam darah hanya datang dari gula putih. Tidak sedar gula juga datang dari makanan harian termasuk nasi putih, roti, roti canai, kuih muih yang dibuat dari tepung beras.

Kebelakangan ini ramai yang masih ragu-ragu adakah Stevia boleh jadi pengganti kepada gula?

Dari Harian Metro, Stevia adalah sejenis herba berasal dari Paraguay dan digunakan kaum Red Indian sejak zaman dahulu. Penggunaannya dikatakan mampu membantu meningkatkan kesihatan dan kemudian tersebar di luar Amerika Selatan berikutan penemuan oleh ahli botani, Antonio Bertoni pada 1887.

Penemuan itu secara tidak langsung menggalakkan pengguna bertukar ke arah penggunaan gula tanpa kalori bagi mengurangkan beban penyakit terutama mereka yang sukar mengawal pengambilan gula.

Komponen pemanis utama dalam daun stevia juga dikatakan mempunyai kesan antioksidan, antimikrob dan antikulat.Antara negara yang mengusahakan tanaman stevia secara komersial termasuk Brazil, Paraguay, Kanada, Australia, Jepun, China, India, Taiwan, Korea dan Thailand.

Keunikan stevia yang menawarkan kemanisan tanpa kalori membolehkan banyak pengusaha industri kecil dan sederhana (IKS) mengembangkan industri berkaitan herba manis itu.

Di pasaran tempatan terdapat banyak produk yang dijual dalam bentuk larutan stevia.Larutan stevia dititiskan ke dalam air minuman dalam dos tertentu sebelum dikacau. Rasa manis minuman akan dirasai lambat sedikit kerana kelarutan stevia dalam air adalah sangat perlahan.

Stevia yang diluluskan dalam Akta Makanan untuk dijadikan sebagai pemanis dan pengganti gula pasir adalah ekstrak stevia.Kemanisan yang terhasil daripada daun stevia ini adalah 200 hingga 300 kali lebih manis berbanding gula tebu.Namun demikian, ia tidak mengandungi kalori, karbohidrat, lemak dan kolesterol.

Jadi Stevia boleh menjadi pengganti kepada gula putih namun ia tak bermakna kita boleh telan segala yang lain termasuk nasi putih, roti, roti canai, kuih muih yang dibuat dari tepung beras. Ia makanan yang tawar di lidah namun manis di dalam darah kita.

Antara Stevia yang terdapat di rangkaian Farmasi Marmin dan Marmin Healthcare termasuk:
1. Eversweet
2. Equal Stevia
3. Lohas Organic Leaf Powder
4. Sweet Royale
5. HS Stevia

Hubungi kami untuk mendapatkan Stevia kami di   (sentuh disini untuk Whatsapp) atau PM kami di Facebook kami di Marmin Healthcare (sentuh di sini).

Marmin
It’s Personal